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寸石乡村养黑猪趣事

2016-11-15

     猪在农村,那是无人不知,无人不晓。如此高知名度,全凭猪自己打拼赢得。


  以前在农村,农户几乎家家养猪。少的,养一头;多的,养三四头。农户养猪,一来残羹剩饭、谷糠麦麸、菜皮芋藤不再浪费;二来赚取一点儿猪尿猪屎肥田增收。养到年关,或卖,或宰,农户又增加了一笔或多或少的田地以外的收入。


  去年,新邵县成立了十一生产队土猪养殖农民专业合作社,每位贫困农户能免费领养一头品质优良的黑猪幼仔。如今的黑猪肉价格可是节节攀升,我对我家这两只“扶贫黑猪"宝贝充满了信心。


  刚领来家养的时候,它们都长着一对小扇子般的耳朵,一跑动起来那两把小扇子就扇个不停,可逗了。它们的长鼻子上那对圆鼻孔,总是不时地发出满意的哼哼声,好像在骄傲地说:“嗯,嗯,看我多棒!”它们的嘴巴也总是“吧唧”个不停,像是在嚼口香糖,那嘴里似乎有永远嚼不完的美味。它们趴在地上的时候,卷成圈儿的小尾巴也不停地摆动着,自得其乐地配合着自己那支原创“哼哼曲”,很是惬意。


  说起这对小黑猪的吃相,那真是没有一点绅士风度,往往我刚打开猪圈的门,把拌好的猪食倒在食盆里,它们就闻风而动,“嗷嗷”叫着直奔过来,你争我抢,狼吞虎咽,毫不谦让,还不停地“哼!哼!”着,像是在向同伴示威。它俩总是你挤我抢的,把满满的一盆猪食都给拱洒了,还溅到我的裤腿儿上。有时,它们为争食,竟不顾脚脏不脏,跳进盆里痛痛快快地吃。每当这时,我就气得大声斥责它们,可它们呢,“两耳不闻身外事,一心只把食来抢。”唉,真拿它们没办法!


  长大后的黑猪早已没有昔日的模样。它们个个毛黑光亮,背宽腰粗,屁股溜圆,肚子蛮大。它们眼睛下面都有一个凸出来的大嘴巴,就像一只锯掉长鼻子的大象;一对耳朵一直垂到眼睛下,走起路来晃动着,真像两把大扇子在扇风来着……


  大黑猪吃起食物来就像在锻炼,整个身体都在运动。瞧,连那大扇子般的耳朵也不甘落后,一颤一颤的,比小时候颤得厉害多了;它们脑袋低俯着,“吧唧吧唧”飞快地吃着,真可谓“聚精会神”。如果你大笑起来,它们会即刻停止进食,继而抬起头来,疑惑地看着你,好像在说:“有什么好笑的?没见过猪吃相啊?打搅我们进餐,真扫兴”!看过,又低下头只顾继续吃。这两头猪食量特别大,原来的食盆早已被换成一长方形食槽了。俩黑猪吃了满满一槽食还不够,便大声吼叫起来,似乎在嚷嚷:“我们还没吃够呢,快快再添些饭来”!虽食量大,但只要您瞧着它们那“头大腰肥,四腿难支”的彪悍样,就一定会满心地喜欢,满心地满意!


  据说,属猪的人很有福气,逢凶总能化吉。你还别不信!这不,《西游记》里头的猪八戒不就是吗?