寸石黑猪肉怎么吃又美味又健康？

      我可以不吃鸡肉，也可以不吃鱼肉，但我不可以不吃寸石黑猪肉。毕竟寸石黑猪肉这么好吃，怎能忍住不吃呢？不止我喜欢吃寸石黑猪肉，身边喜欢吃的人也很多，乃至全国，喜欢吃寸石黑猪肉的人数不胜数。

      猪肉作为一种日常最容易获取的肉食，其做法多样（炖、煮、蒸、炸、），口感丰富（甜、酸、咸、辣）。作为我们经常吃的肉食，猪肉要怎么吃才营养健康呢？小编今天就来说说寸石黑猪肉怎么吃才更健康。猪肉的烹调方法令人眼花缭乱，但有些吃法是不健康的，常吃对身体健康有害。

      寸石黑猪肉最好是炖、煮或者蒸，这三种做法能很好地保留了猪肉中含有的营养物质，且经过长时间炖煮的肉比较容易消化，其营养融化到汤汁中，不仅味道鲜美且营养健康。寸石黑猪肉最好不要烤或炸，烤和炸都是需要在高温下进行的，很容易将肉烤焦，产生致癌的化学物，长期食用对身体有害。

      寸石黑猪肉要彻底熟食，牛排可以要五分熟，但猪肉绝对要全熟。

      寸石黑猪肉解冻或者清洗的话一定不能用热水。因为寸石黑猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15度以上的热水中很容易溶解，不仅让猪肉减少很多营养，还会使煮熟后的猪肉口感欠佳。

      食用寸石黑猪肉的时候，最好和其它食材（蔬菜、豆类等）相搭配，光吃肉不好，容易导致肥胖高血压；光吃蔬菜也不好缺少某种营养物质，因此要保持膳食平衡。