今天教大家轻松熬出奶白色的猪骨高汤～！
2020-09-12
今天教大家熬猪骨高汤～！做好的高汤可以放冰箱，给宝宝煮面也甚是方便，没想着原来做快手汤的时候，也是极其鲜美！真是太赞了！
主料：猪骨2500G
辅料：姜5片料酒适量
猪骨汤的做法：
1.猪骨回来洗净，沥干水；
2.锅中煮开水，下料酒和姜片，水开后下猪骨头焯掉血水；
3.再用清水过净，沥干；
4.煲中煮开水，把姜片，焯好的猪骨下锅；
5.大火煮开后捞掉残余的血沫，一直大火煮约10分钟；
6.然后转小火慢熬约3小时即成，最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻！